Belgeselci Erik Shirai, Japonya’daki Yoshida Bira Fabrikası’nda ulusal içki Saké için her yıl altı ay boyunca aralıksız şekilde çalışan işçilerin hayatlarını ve söz konusu içkinin hazırlanış aşamalarını konu eden bir belgesel ile karşımıza çıkıyor: The Birth Of Saké

144 senelik bir fabrika olan Yoshida’da çalışan işçiler, Saké üretimi için tam altı ay boyunca ailelerinden uzak kalarak çalışıyor. Shirai’nin belgeseli burada çalışan ve yaşları 20 ile 70 arasında değişen işçilerin hem fabrikadaki hem de üretim sonrasında aileleriyle geçirdikleri zamanları gösteriyor. Japonya’nın ulusal içkisinin nasıl hazırlandığını detaylı olarak anlatan The Birth Of Saké‘den ilk fragman nefes kesiyor.

Reklamlar